榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏(shū)密程度(dù)可判(pàn)断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带(dài)地区的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴(liú)莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

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　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可(kě)是有些人在(zài)买榴(liú)莲(lián)的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和(hé)方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大(dà)小：最好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较(jiào)多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个(gè)就(jiù)最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现变质的(de)情况；

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　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的(de)大(dà)小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来(lái)说，体型比较大(dà)的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较通透的(de)黄(huáng)色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证(zhèng)明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，那(nà)最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再长时(shí)间(jiān)放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明(míng)的(de)办法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明(míng)榴(liú)莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多(duō)为(wèi)又(yòu)尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要(yào)注意，就(jiù)是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指(zhǐ)分(fēn)别(bié)放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就(jiù)差不(bù)多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时(shí)候吃就什么(me)时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不好的(de)，要(yào)是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾端(duān)切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面(miàn)的(de)纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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